第章糯镇处晨到游,性子就缓,像累,
只舒舒打个弯,歇歇。么歇,就歇串珍珠似古镇,
“糯镇”便其么起、却自股韵颗。镇子,
青板被岁磨得润,两侧黛瓦老,檐角挑着些许青苔。穿镇而过,
几座拱连接两岸。镇子以糕团闻名,尤其用本产“珍珠糯”各式点,
、糯、、甜,恰到好处,粘,腻。镇糕团铺子也几,样繁,
竞争也闹。但真正老饕,或者些里揣着点清,
悄悄告诉:最好糕团,别些面鲜、吆响亮铺子。得起个,
趁边刚泛起鱼肚,镇子还浸朦胧晨清冽息里,
拐主条僻“团圆巷”。巷子且,到最尽,青藤爬满半截,
扇起乌。没招牌,没幌子,
只楣悬着只、褪灯笼,依稀能原本庆。每清晨,
“吱呀”打,飘阵阵无法形容、甜润糯米,
混着淡淡桂、豆、或某种清雅息,丝丝缕缕,勾得肚里馋虫直叫,
尖却莫名、酸。便“糕团娘子”铺子。铺子主苏宛娘,
镇背都么称呼,当面则客叫“苏师傅”或“宛娘”。约莫,
穿着素净棉布衫,通常、青或藕荷,绾个简单髻,
用根簪固定。容貌清丽,眉婉,只总略显苍,像常见阳,
或得好。话极,买卖过程常常沉默——顾客指着么,或个名字,
便用夹将糕团仔细装入垫着荷叶粗包里,递过,收零,点点,便算完成。
偶尔熟客问起“今青团似乎格清甜”,也只笑,并接话。糕团,
种类,却样样精品。寻常定胜糕、方糕、荷糕自必,
最绝“团圆糕”。糕洁晶莹,用模子扣团圆如纹,里却藏乾坤,
豆、枣、芝麻、桂种馅料层层相隔,又浑然,咬,
糯皮与种同甜依次舌尖化,
最汇聚成种无比满、仿佛缺憾都被暂填满滋。糕每只笼,
几块,先到先得,,任双倍价,或,
也只歉然摇:“今份团圆,已经请完。”“请”字用得妙,
仿佛糕团买卖,而某种带缘分馈赠。
更些玄乎法镇辈里悄悄流传:里伤、缺,糕团娘子糕,
尤其“团圆糕”,夜里得格稳,甚至些好,见逝亲,
散故友,或已模糊。虽惆怅,块冰僵方,
却好像被糯米息熏些许。因此,每逢清、阳、或,
铺子默默排队总些,氛也格穆。,或许得铺子规矩,
主性子怪。但糯镇,予沉默尊。于糕团娘子过,
镇之甚,只隐约本,几独自到镇,盘处僻铺面,
便。似乎没亲,也从与谁交,每活就凌晨起糕,清晨售卖,
稍便,剩,方里些么。世界,
仿佛就局限弥漫着糯米灶台、蒸笼,扇而作、入而息乌之。
直到个叫周寻,无闯。
第章摄师与舌尖愁周寻带着相满倦到糯镇。
颇名杂志摄师,几拍遍繁华喧嚣、陆,
却渐渐到灵枯竭,镜睛些麻。主编放假,:“‘’,
还度拍。”于,背起囊,沿着,漫无目,
到个以“糯”为名镇。起初,被古镇典型“流”景致吸引,
拍糖片,但总得隔层,漂亮,却没。直到某个失眠清晨,
起,背着相尚未苏镇子里闲逛,被股极其诱又异常柔牵引,
鬼使神差拐团圆巷。未亮,巷子里只尽扇乌透灯,
般股难以抗拒从缝里飘。已经排个沉默镇民。
周寻好奇加入队伍。轮到,
些茫然着蒸笼里些形状质朴、却莹润糕团。“么?
”个清柔音问。抬,对苏宛娘平无波眸。睛很亮,
像浸寒潭里子,得些局促。“呃……随便,招牌就。”随。
苏宛娘,没么,夹起块“团圆糕”,又添块荷糕,
用荷叶包好递。周寻付,谢。苏宛娘微微颔首,便招呼位。
周寻到巷,倚着栏杆,打还包。咬“团圆糕”。瞬,
种难以言喻复杂滋腔炸,并迅速蔓延到肢百骸。仅仅甜,糯,
。滋里种熟悉到令尖酸,
让莫名起已世祖母——祖母也节,用粗糙却灵巧,
类似、馅料丰富米糕,笑眯眯着狼吞虎咽。
种久违、于“”“被”,毫无防备击个漂泊已久异客。
眶竟些。怔怔完块糕,里浮躁空虚,
似乎被实实填满角。从起,几乎每清晨都,成糕团铺常客。
尝试每种糕团,每种都其独特、直击力量。越越好奇,
样糕点,究竟样个?始更仔细观察苏宛娘。作娴熟优美,
如同蹈,对候、、用料分量把握精确到乎苛刻。
但总笼罩着层淡淡、与世隔绝忧伤,
尤其没顾客、独自理灶台或凝望蒸腾,侧单得让疼。
周寻尝试过搭话,问些于糕团法、糯米选材问题,苏宛娘回答总简洁到极点,
甚至只点摇。直到次,
周寻帮搬袋到、特别沉“珍珠糯”米其顾客很主帮忙,
似乎也些,才句“谢谢”,并第买糕,
默默块巧、撒着桂米糕。系算破冰点点。
周寻也得以非营业,偶尔站,院子里棵老桂,
或帮忙递些无紧。注到,铺子面连着个井两,
才苏宛娘真正起居之所,总紧闭着。,周寻因为拍晨古镇全景,
起得比平更。到团圆巷,糕团铺灯刚亮起久,却虚掩着,
里面、仿佛吟诵又似呢喃音传,还股比平更复杂、更幽微飘,
其夹杂着丝极淡、像种烟混奇异。好奇凑缝,
只见苏宛娘背对着,
正处理批显然用祭扫“青团”用艾汁染清团子。
从个放处、擦拭得染青瓷罐里,用枚匙,
极其珍舀点点闪烁着微、彩难以形容末,撒入正揉制糯米。
末入堆,仿佛命般融入,与此同,苏宛娘着么,音切而专注。
周寻只隐约到“晏清……今青团,加蒿……尝尝……”之类片语。
震,悄悄退。晏清?谁?罐子里奇异末又么?
肯定普通糖或料。又过些子,
周寻偶然帮忙把袋晒好桂搬院临放,碰倒靠边个架,
面蒙着布滑落,幅未完成铅图。古镇俯瞰夜景,
万灯点点,法细腻传神,充满,但面正央,
本该描绘最细致、最核区域,却奇怪留着片空,仿佛突然搁,
再也无法继续。周寻慌忙将架扶好,盖回布,疑窦更。幅未完成,
个叫“晏清”名字,罐神秘末,
还苏宛娘挥之伤……些碎片拼凑,指向个能故事。
而每次完糕团,些异常清晰境童,
象圆满庭景,也似乎某种解释——糕团里,除极致艺,
否真融入某种超越物质?比如,份浓烈到化,而,
竟能通过物,传递用者某种灵慰藉?周寻到既震撼又。决定,
惊扰苏宛娘提,试着从侧面解过。
第章与未曾磨灭名字糯镇虽,却自其缓而绵记忆。
周寻以摄师采、收集本故事为由,
请几位晒太阳、茶馆里茶老抽烟、茶,聊起古镇事。
话题很自然引到些艺“奇”。
“糕团娘子啊……”位缺、但神清亮老阿婆咂摸着茶,叹,
“个苦命,也个痴。”从老们断断续续、充满唏嘘讲述,
周寻拼凑苏宛娘过往轮廓。本糯镇,约,
个名叫林晏清起到镇。林晏清,但才华横溢,
尤其擅描绘物与井烟,里,,浓浓。
两租团圆巷尽,糕团铺,男主卖,也招呼,
女主专糕。夫妻极好,巷子里馨景。
林晏清最苏宛娘糕团,常:“宛娘,魔力,能把糯米糖,
揉成最。把份‘’,都里。”始构幅,
名为《糯永夜图》,古镇除夕之夜,万灯与烟交织极致团圆景象。
惜,妒良缘。就作刚刚起稿久,个连绵夜,
林晏清疾似乎先疾突然作,及送医,便苏宛娘怀。
临,握着宛娘,息微:“宛娘,别怕……就糯里,
每块糕团里……陪着往每个团圆夜…………替完……”林晏清世,
苏宛娘像变个。遣散偶尔帮忙邻妇,独自守着铺子,沉默糕,
沉默活。幅《糯永夜图》稿,再也没过,成永结痂伤。
“林,个顶细腻浪漫。”另位老爷子补充,
“收集季瓣、古镇同辰,研究息变化……唉,
惜。”季瓣?同辰?周寻刻到罐闪烁着微奇异末。
难……还闻,苏宛娘糕团,似乎种特别力量,
林晏清世才显现。尤其些遗憾、伤,糕,
总能得到奇异平。,林舍得,把魂儿化糯里,陪着娘子,
也慰藉着同样伤。周寻沉甸甸。原本猜测被证实,甚至更加沉。
苏宛娘并非用技艺谋,用全部命份至渝执,
维系着个与夫之、脆而神奇连接。罐“”,未完成,
每***、充满仪式制作与售卖,都连接部分。卖糕,
用糕团收集“团圆之”,反哺份执,
或完成种所理解、对夫陪伴与承诺。份令容,
但周寻也到种。样将全部神系于过往,如同条细细钢丝,
底万丈渊。起么苍,么孤独,
份“团圆执”同,否也无消耗着自己?
正当周寻为如何面对个真相而踌躇,界麻烦,已经嗅着。
第章臭侵染糯米糯镇旅游业几渐渐起,镇也些面孔,
其就“悦旅游公司”派驻本项目经理,姓,称经理。经理油亮,
睛刻算计,糯镇“传统糕团”潜力,资源,打造品牌,
搞“非遗验”“网打卡”条龙。镇几糕团铺子,
很被谈作或入股,统包装,统宣传,着闹。
但唯独团圆巷处没招牌、规矩奇特糕团铺,成“钉”。
派买过糕,确实惊艳,但老板娘淡态度***规矩让碰钉子。
也试过提作,许诺投资、扩建、全国推广,保名利双收,
却被苏宛娘回绝:“糕,只里,只卖需。作,谢谢。
”经理得女识抬举,更怀疑故作神秘,哄抬价。派打,
得苏宛娘夫故事,以及些于糕团“灵”传闻。