第章穿越，弃女茶实验灯得刺，

空弥漫着茶叶清苦与试剂淡淡。盯着操作台玻璃器皿，

指尖稳而准调着萃取仪器参数。

茶酚含量、游氨基酸比例、咖啡碱阈值、浸物数值……连续熬实验，

对茶成分提取键步。只批萃取成功，

茶叶功能性成分效分技术就能再步，无论茶加、保健应用，还优化，

都能实现质突破。专注得忘周遭切，直到指尖碰到根烫松线。

“滋啦——”刺流炸，瞬裹臂，剧痛顺着神经窜遍全。

仪器警报狂响，同事惊呼被无限拉，，识如同坠入渊，彻底失。

。刺骨，混着潮湿，像针样扎皮肤里。艰难掀沉皮，

入目实验板，而沉压抑空，细密冰丝断砸，

混着与腥。浑疼得厉害，像被狠狠揍过顿，骨缝里都透着酸。

指，到冰潮湿，

还粗糙、打满补丁、得几乎挡粗布裳。。

段陌记忆，毫无征兆冲，混、破碎，却又清晰得怕。里靖朝，

偏茶。具主也叫阿茶，仅岁，亲娘岁病逝，

爹个懦怕事庄稼汉，毫无话语权。娘刘氏，把当成钉、肉刺，

打骂常便饭，穿，辄罚跪饿肚子。今，刘氏嫌闲饭，又嫌碍，

干脆个“偷懒耍滑”由，拖着打到无荒茶，狠狠踹几脚，

扔荒无烟方，让活活冻饿而。自自灭，尸骨无。，

个耕茶叶科现代研究员，竟然萃取茶酚、氨基酸、咖啡碱瞬，

穿越到么个命如芥古代孤女。越越，寒卷着叶呼啸而过。

原主本就营养良、虚，又遭毒打、淋受冻，已油尽灯枯。

若占据具，此刻已茶具无收敛冰尸。

咬着冻得嘴唇，撑着，点点从里起。浑伤碰就疼，

肚子空空如也，饿得阵阵绞痛，晕，连呼吸都带着寒。放望，

周连绵起伏林，丛，缭绕。而漫遍野，最显，

株株势杂却枝繁叶茂茶。老茶、野茶、无修剪、无养护，

就么野蛮坡，叶片肥饱满，泽油润，带着独清润质。

换作任何个古代农女，落到般绝境，只吓得哭，绝望等。样。

目落些茶，原本神，点点亮起。

碱、芳醇、醛类物质、茶糖……些实验里被反复分析、研究、优化核成分，

闭着睛都能们作用、比例、最佳保留方式、以及对茶汤响。

懂壤酸碱度对茶叶含物响，懂拔与度决定层次，懂采摘标准决定鲜爽度，

懂杀青度决定苦涩度，懂揉捻力度决定汤速度，懂晾晒方式决定保质期与干净度。

片别里文值、只荒野岭茶。里，活希望，

命根本，逆改命底。娘刘氏把扔里，

让悄无息，无晓，无问津。也到，扔掉个累赘，

而个自现代、握顶尖茶识灵魂。扶着边棵粗壮老茶，站起，

打湿，贴瘦颊。望着漫茶，，音虽，

却异常坚定。“放，。”“仅活，还靠着满茶叶，

活成谁都敢欺负、谁都能拿捏样子。”“受过苦，挨过打，被抛弃怨，

都替讨回。”“从今起，就阿茶。”还，裹紧破烂，

脚脚，朝着茶处。里处能遮洞，干净泉，

能充饥野果，还……片等待被唤、被点化绝世好茶。

现代实验里识，。钻研茶本领，到古代，照样能撑起片。

逆袭，从片被遗弃茶，正式始。第章洞求，

辨茶识宝半个辰，终于渐渐，变成淅淅沥沥毛毛。

拖着虚，步步挪到茶处洞。洞，刚好能容个，

里面干燥避，角落还堆着些干枯茅，应该以留。

把茅铺，勉隔面寒，蜷缩着，先让自己缓过劲。

肚子饿得咕咕直叫，晕，肢。原主太久没饱饭，又遭毒打淋，

已经到极限。敢，

先检查伤——胳膊、背、腿全青脚印与鞭痕，方已经破皮渗血，

好没伤筋骨，至于弹得。用接几滴洞滴落泉，

润润干裂嘴唇。泉清冽甘甜，没污染，没杂质，现代都难得好，

用泡茶更绝佳。到茶，原本疲惫神，又次振奋起。扶着洞壁，

洞，到最棵茶旁。叶片肥，泽带润，边缘，芽饱满，

带着显茶特征。伸摘片最嫩顶芽，放指尖揉搓。

清润刻散，浓，却干净纯粹，没杂，没腥。只凭片叶子，

就能判断——片茶壤偏微酸，拔适宜，充，昼夜差，

茶含物质积累极其丰富，氨基酸含量，茶酚比例适，咖啡碱，

就、鲜爽、清甜型好茶料子。惜，个代，没懂。

里只节，随便采，老叶嫩叶把抓，分等级，分标准，

拿回随便炒炒，煮煮，又苦又涩，难得很，只能自己，根本卖价。

好好好茶，就么被糟蹋。着满茶枝繁叶茂，里阵惜，也阵庆幸。

惜，赐好茶无识。庆幸，正因为无识，才轮到捡个便宜。

现最紧，先活，填饱肚子，恢复力，然才能茶、卖茶、站稳脚跟。

茶边缘转圈，凭着现代野常识，

到几种能野果——酸酸甜甜野莓、糯野猕猴桃，还些清淡野菜。

虽然，但够暂垫垫肚子，至于饿晕过。回到洞，把野果野菜简单擦干净，

着。算好，但至能维持力。等稍微缓过，

再次到茶林里，始仔细观察片茶。里茶几老丛，根系，

养分，比种植品质更好。而且因为处，落，没被污染，

没被过度采摘，保留着最原始优质状态。里已经数。以现条件，

没锅，没柴，没具，能刻完美成品茶，

但以最简单、最容易、也最能现品质杀青散茶。需复杂艺，

只需个核步骤：采标准芽叶、控杀青、揉捻、自然晾晒。而步，

恰恰古代最懂、最好方。们采茶分老嫩，锅炖；杀青度忽忽，

么炒焦，么炒透，苦涩锁叶里；揉捻胡揉搓，茶叶破碎，

流失；晾晒直接扔，落满，霉变质。样。懂原理，懂逻辑，

懂每步操作对茶叶成分响。杀青度够，才能速破坏酶活性，止酵，

锁茶酚与氨基酸，保鲜爽，掉青涩；揉捻力度适，才能让细胞适度破损，汤，

扬，苦涩；晾晒干净通，才能保持干燥，霉，变质，保留最纯粹茶。

别茶靠经验、靠瞎蒙。茶，靠科，靠数据，靠刻骨子里专业识。

就维打击。茶，抚摸着肥茶叶，嘴角扬起抹笑。刘氏，

把扔里，以为。，片最值茶，

条最稳活。等好茶，换粮，攒，站稳脚跟，再，

就拿捏，而，让再也敢招惹半分。当午，彻底，

太阳从层里钻，洒。散，茶片清翠，

空里全与茶叶清。始。先挑选最标准芽叶——芽叶，度均匀，

鲜嫩饱满，带老叶，带病叶，带杂质。好茶第步，原料决定底线。

古代懂，懂。氨基酸集芽与嫩叶，茶酚叶片，咖啡碱嫩茎，

比例搭配得当，茶汤才鲜爽清甜，扬，苦涩。点点采摘，作，

但每片都精准标准。到个辰，采捆鲜嫩茶青，够第锅试验品。

接，就最键：杀青。没锅，只能就取材。

洞旁块平滑、质坚青，清洗干净，然捡干枯枝，

青方，加板。度能太，太焦叶，败坏；度能太，

太杀透，青涩，茶汤难。把放板方，受度，

凭借实验与实操经验，精准判断候。等到板度达到适宜区，

把采好茶青均匀铺板，用干净枝翻，让每片叶子都均匀受。

叶片变，失脆性，青涩息散，清润茶点点飘。步，锁茶酚，

保留氨基酸，掉青涩，奠定茶汤基础。杀青到位，茶就成半。

得认真又专注，仿佛又回到现代实验，每步都精准严谨，敢半分马虎。

茶越越浓，飘得越越，茶，显得格清晰诱。，对。

锅茶，已经超过个代所民法制茶。第章揉捻，

茶惊板杀青完成，茶青变、塌架，泽转为润，青涩散尽，清显。

把杀青好茶叶扫到边，摊稍稍，然始第步核序：揉捻。

揉捻目，让茶叶细胞适度破损，让含物质析，让茶汤更滋，更易散，

同让茶叶成型，美观耐泡。力度太，细胞破，茶汤寡淡无；力度太，

细胞破碎过度，茶酚量析，茶汤苦涩浓烈，难以咽。古代么揉得太，

像玩闹样；么揉得太，把茶叶揉碎揉烂，成品茶又碎又苦，根本拿。

双洗净，擦干分，把茶叶拢，以均匀、柔、持续力度，

顺着个方向揉捻。指尖受着茶叶度、湿度、韧性，控制着力与节奏。圈，