我重生回端午家宴,面对甜咸粽子大战。全家嘲笑我穷酸只配吃甜粽,
妹妹当众讥讽我是捡来的穷鬼。我反手包出晶莹剔透水晶甜粽,卖了天价。他们不知道,
我重生前是国宴甜品师。现在,我要靠这颗甜粽,咸鱼翻身,甜翻全场!第一章,
重生端午选甜粽,全家笑我穷酸命“苏甜甜,你怎么又选甜粽?穷酸样!
”筷子“啪”地摔在桌上,汤汁溅了我一脸。我睁开眼,
看见一张熟悉又陌生的脸——我的好妹妹,苏婉婉。她正用那种看垃圾的眼神看我,
就像前世无数次那样。我低头,看见自己身上洗得发白的碎花衬衫,袖口还磨出了毛边。
面前摆着两盘粽子。一盘是咸肉粽,油亮饱满,散发着酱油和猪肉的香气。一盘是红枣甜粽,
个头小,模样寒酸。这是1998年的端午家宴。我,苏甜甜,二十岁,刚从中专毕业,
在纺织厂当临时工。月薪一百八,交一百五给家里,自己留三十。就这三十,
还要被妹妹嘲笑是穷鬼。“看什么看?”苏婉婉翻了个白眼,“我说错了吗?
只有穷人才吃甜粽,咸粽里可都是肉,你吃得起吗?”桌上其他人哄笑起来。
大伯母捂着嘴:“婉婉说得对,甜甜啊,不是大伯母说你,女孩子还是要有点品味。
”二姑父点头:“甜粽是给小孩和老人吃的,年轻人该吃咸的。”奶奶皱着眉头:“甜甜,
把你面前的甜粽换给婉婉,你吃那个咸的。”我低头看着那盘甜粽。红枣的,糯米白白净净,
用棉线捆得整整齐齐。前世,我听话地换了。然后被妹妹“不小心”打翻在地,
说我连个粽子都拿不稳。我被罚站了两个小时,晚饭都没吃。后来才知道,
那天是妹妹的男朋友第一次来家里吃饭。她想表现自己在家里的地位,就拿我开刀。
我抬起头,笑了。“我不换。”全桌安静了。苏婉婉瞪大眼睛:“你说什么?”“我说,
我不换。”我拿起一个甜粽,慢条斯理地解开棉线,“我就爱吃甜的,怎么了?”“你!
”苏婉婉气得脸都红了,“奶奶让你换!”“奶奶,”我转向主位上的老太太,
“甜粽不是人吃的吗?”奶奶愣了一下:“那倒不是……”“那就行了。”我咬了一口粽子,
糯米软糯,红枣香甜。真好吃。比前世那些山珍海味都好吃。因为这是我自己的选择。
“苏甜甜你反了天了!”苏婉婉猛地站起来,“你个捡来的野种,也敢顶撞奶奶?
”这话一出,气氛更僵了。是的,我是捡来的。三岁那年,爸妈在路边捡到我,带回家养。
起初对我还好,可两年后,妈妈怀孕生了苏婉婉,一切都变了。我成了这个家的免费保姆,
出气筒,衬托妹妹优秀的背景板。前世我忍了一辈子。忍到三十岁,
被爸妈用三千块彩礼嫁给家暴男。忍到四十岁,查出胃癌晚期,没钱治,死在出租屋里。
临死前,妹妹来医院看我,带着她新买的爱马仕包。“姐,告诉你个好消息,
我儿子考上北大了。”“对了,你那个甜粽配方我卖给食品厂了,卖了五十万呢。
”“反正你也用不上了,对吧?”我才知道,我偷偷研究的甜品配方,全被妹妹偷走了。
她靠着我的配方开了连锁甜品店,成了女企业家。而我,连个坟都没有。再睁开眼,
就回到了这个端午。回到一切还没开始的时候。回到我还能选择甜粽的时候。“婉婉,
怎么说话呢!”爸爸苏建国呵斥道,但语气不重。妈妈王秀英打圆场:“好了好了,
大过节的,别吵了。甜甜想吃甜的就吃甜的,婉婉你吃咸的。”“我不!”苏婉婉跺脚,
“我就要吃甜的!她凭什么吃我的甜粽?”我差点笑出声。“你的甜粽?这粽子是你包的?
”“我……”苏婉婉语塞。“这米是你买的?这枣是你洗的?这粽子是你煮的?
”我一连三问。苏婉婉脸憋得通红。当然不是。这些活,前世都是我干的。这辈子,
我重生在端午早上,装肚子疼躺了一天。粽子是妈妈和大伯母包的。“好了甜甜,少说两句。
”妈妈给我使眼色,“给妹妹一个,你吃咸的。”又是这样。每次都是这样。让我让,
让我忍,让我懂事。我放下筷子。“妈,我吃饱了。”“你才吃一口!”“气饱了。
”我站起来,“你们慢慢吃。”“站住!”爸爸拍桌子,“今天你张阿姨的儿子来吃饭,
你敢走试试!”张阿姨的儿子?我想起来了。前世,就是这天,
爸妈想把我介绍给张阿姨的儿子,一个比我大十岁的二婚男,在肉联厂上班,据说有房子。
他们想用我换彩礼,给苏婉婉买钢琴。“我为什么不敢走?”我笑了,“爸,
现在是法治社会,你还想绑着我去相亲?”“你!”爸爸气得手抖。“老苏别生气。
”大伯母假惺惺劝,“甜甜还小,不懂事。”“二十了还小?”二姑父阴阳怪气,
“我闺女二十都生孩子了。”“就是,”苏婉婉撇嘴,“有人要就不错了,还挑三拣四。
”我看着这一张张嘴脸。前世,我就是被这些话压垮的。觉得自己真的不行,
真的只配嫁给那种人。但现在,我只觉得可笑。“谁说我没得挑?”我环视一圈,
“我苏甜甜,中专毕业,在纺织厂上班,一个月一百八,怎么了?”“一百八够干什么?
”苏婉婉讥笑,“我一支口红就三十。”“是,你一支口红三十。”我点头,
“但那钱是谁赚的?是我交的一百五,加上爸妈的工资,供你买口红,买裙子,买钢琴。
”“你胡说什么!”妈妈脸色变了。“我胡说了吗?”我看向她,“妈,我每个月交一百五,
剩下的三十要买卫生巾,买肥皂,买牙膏。妹妹呢?她一分不交,还月月跟你要零花钱。
”“那是因为婉婉还在上学!”爸爸吼道。“是,她上学。”我笑,“上的是职高,
一年学费两千,我上的是中专,学费全免,还有补助。可补助呢?进谁口袋了?
”妈妈说不出话了。因为钱确实进了她的口袋,用来给苏婉婉买新衣服了。“反了!
真是反了!”奶奶气得用拐杖敲地,“我们苏家养你这么大,就是让你来算账的?”“奶奶,
我不是算账。”我平静地说,“我只是想说,我不欠苏家的。”“我三岁到苏家,
四岁开始洗碗,五岁扫地,七岁做饭,十二岁洗全家衣服,十六岁进厂打工,工资全交。
”“到现在,二十年,我做的够多了。”“从今天起,我不交了。”说完,我转身就走。
“你敢!”爸爸怒吼,“你今天走出这个门,就别回来!”“好啊。”我头也不回。
“你的东西别想拿走!”“我不要了。”那些破衣服烂被子,谁爱要谁要。我只要我自己。
走出筒子楼,夏夜的风吹在脸上,热烘烘的。我摸了摸口袋。三十块。全副身家。
但我一点都不怕。因为我知道,明天,就在明天,市里要举办第一届端午美食大赛。
冠军奖金,一千块。1998年的一千块,相当于普通工人半年工资。更重要的是,
冠军能获得国营食品厂的入职资格。前世,这个比赛被妹妹参加了。她用我研究的粽子配方,
得了第二名,进了食品厂,从此平步青云。这辈子,该我了。我走到巷子口的公用电话亭,
拨了个号码。“喂,林师傅吗?我苏甜甜,
想请您帮个忙……”林师傅是我中专时的面点老师,人很好,前世我生病时还来看过我。
“甜甜?这么晚什么事?”“我想借您家的厨房用一晚,付租金。”“说什么租金,
你来用就是。不过这么晚,你要做什么?”“包粽子。”“粽子?你家不是包了吗?
”“不一样。”我看着夜空,“我要包的,是能改变命运的粽子。”挂了电话,
我朝林师傅家走去。走着走着,笑了。笑着笑着,哭了。但眼泪很快被风吹干。苏甜甜,
这辈子,你要甜给自己看。到了林师傅家,他老伴给我开的门。“甜甜来了?快进来,
老林在厨房等你呢。”“谢谢师娘。”林师傅家不大,但厨房很宽敞,工具齐全。“甜甜,
你要包什么粽子,这么急?”林师傅好奇。“水晶甜粽。”我说。“水晶粽?那是什么?
”“就是用西米代替糯米,包出来的粽子晶莹剔透,能看到里面的馅料。”我解释,
“我打算用芒果、草莓、蓝莓做馅,做三色水晶粽。”林师傅瞪大眼睛:“西米能包粽子?
不会散吗?”“有技巧的。”我笑。前世,我花了十年研究这个配方。从西米的选择,
到浸泡时间,到馅料的配比,到蒸制的火候。每一个细节,都试验过无数次。
最后做出来的水晶粽,晶莹如琥珀,口感Q弹爽滑,甜而不腻。在三十年后,
这样一个粽子能卖到五十块。而现在,我要用它,赚第一桶金。“师傅,
能借我点钱买材料吗?”我有点不好意思,“我身上只有三十,可能不够。”“说什么借,
师傅给你出。”林师傅很爽快,“需要什么,写单子,我让儿子去买。”“谢谢师傅。
”我鼻子一酸。“谢什么,你是我徒弟,我不帮你帮谁。”林师傅拍拍我,“不过甜甜,
你跟家里吵架了?”“嗯,彻底吵翻了。”“也好。”林师傅叹气,“你那家子,
我早就看不惯了。哪有这样对孩子的?放心,今晚就在师傅这住,明天比完赛再说。”“嗯。
”我写下材料单:西米,芒果,草莓,蓝莓,冰糖,粽叶,棉线。
林师傅的儿子小林骑着自行车出去采购。一小时后,材料齐了。我开始制作。
西米用温水浸泡二十分钟,不能太久,否则会化。芒果、草莓、蓝莓切丁,分别用冰糖腌制。
粽叶用开水煮软,刷油。然后开始包。西米不能包得太紧,否则蒸不熟。也不能太松,
否则会散。馅料要放在中间,不能露出来。我手法熟练,一个个小巧玲珑的粽子在手中成型。
林师傅在一旁看呆了。“甜甜,你这手法,比老师傅还厉害。”“练得多。”我简单带过。
总不能说我练了三十年吧。包了五十个粽子,上锅蒸。大火烧开,转中火蒸三十分钟。
时间到,关火,焖五分钟。开盖的瞬间,香气扑鼻。不对,是视觉效果震撼。蒸好的水晶粽,
粽叶翠绿,里面的西米变得透明,能看到里面红色的草莓,黄色的芒果,紫色的蓝莓。
像宝石一样,闪闪发光。“我的天……”林师傅眼睛都直了,“这、这真是粽子?
”“您尝尝。”我夹出一个,剥开粽叶。晶莹剔透的粽子躺在盘子里,Q弹诱人。
林师傅小心地咬了一口。“唔!”他瞪大眼睛,说不出话。“怎么样?”“好吃!太好吃了!
”林师傅激动得手舞足蹈,“甜甜,你从哪学的这手艺?”“自己琢磨的。”我笑,“师傅,
您觉得,这粽子去比赛,能拿奖吗?”“能!肯定能!”林师傅斩钉截铁,“别说拿奖,
拿去卖,一个卖五块都有人买!”1998年,肉粽才一块五一个。五块是天价。但我知道,
值。“明天比赛,我跟你一起去。”林师傅说,“给你当助手。”“谢谢师傅。”那一晚,
我几乎没睡。把粽子小心装盒,写标签,准备介绍词。天快亮时,我才趴在桌上眯了一会儿。
梦里,我梦见自己站在领奖台上,举着冠军奖杯。台下,苏婉婉气得脸都绿了。我笑醒了。
窗外,天已大亮。端午美食大赛,我来了。第二章,我靠水晶甜粽惊艳全场,
评委哭着要拜师端午美食大赛在市中心广场举办。我到的时候,广场已经人山人海。参赛的,
围观的,做生意的,热闹非凡。空气中弥漫着各种食物的香气:粽子,包子,糕点,
烤肉……但最多的还是粽子。甜的,咸的,肉的,素的,长的,方的,三角的,枕头形的。
琳琅满目。我抱着保温箱,跟着林师傅挤进选手区。“甜甜,这边!
”林师傅指着角落一张空桌子,“位置不错,不显眼,但评委过来能看见。”“嗯。
”我把保温箱放下,开始布置。简单的桌布,从林师傅家借的。几个白瓷盘,也是借的。
然后把水晶甜粽一个个摆出来。在满桌油腻腻、黑乎乎的肉粽中,
我的水晶甜粽就像误入菜市场的公主。清新脱俗,闪闪发光。
旁边摊位的胖大叔凑过来:“小姑娘,你这卖的什么?果冻?”“粽子。”我说。“粽子?
哪有这样的粽子?”胖大叔不信,“你这不是骗人吧?”“您尝尝?”我切了一小块递给他。
胖大叔将信将疑地接过,放进嘴里。然后,他愣住了。眼睛瞪得老大,嘴巴半天没合上。
“这、这……”“怎么样?”“这真是粽子?”胖大叔激动了,“怎么做的?教教我,
我付学费!”“祖传秘方。”我笑眯眯。“可惜了,可惜了。”胖大叔摇头,
“不过你这粽子,肯定能火。”正说着,评委开始巡场了。这次比赛请了三位评委。
一个是国营饭店的主厨,刘师傅,胖乎乎的,一脸严肃。一个是美食协会的会长,张老,
戴眼镜,文质彬彬。还有一个是市电视台的美食节目主持人,李姐,打扮时髦,妆容精致。
他们挨个摊位尝过去,偶尔点头,偶尔皱眉。到我的摊位时,三位评委都愣了一下。
“这是什么?”刘师傅皱眉,“比赛规定是粽子,你这不符合要求。”“是粽子。
”我拿起一个,剥开粽叶,“您看,粽叶,糯米,哦不,是西米,馅料,棉线。
符合粽子所有特征。”晶莹剔透的水晶粽暴露在空气中。阳光下,它像一颗巨大的宝石,
散发着诱人的光泽。三位评委都看呆了。“这是……西米做的?”张老推了推眼镜,凑近看。
“是的,用西米代替糯米,口感更Q弹,更适合夏天。”我解释。“我能尝尝吗?
”李姐眼睛发亮。“当然。”我切了三小块,分别递给他们。刘师傅皱着眉头放进嘴里,
嚼了两下,突然瞪大眼睛。张老小口品尝,然后闭上眼睛,露出陶醉的表情。
李姐最直接:“天啊!太好吃了!清甜不腻,口感爽滑,还有果香!这是什么神仙粽子!
”周围的人都围过来。“怎么了怎么了?”“评委好像很激动。”“那小姑娘做的什么?
怎么那么好看?”刘师傅吃完,盯着我:“小姑娘,这粽子,谁教你的?”“自学的。
”我说。“不可能!”刘师傅摇头,“这手艺,没十年功夫练不出来。西米处理得恰到好处,
不软不硬,馅料的甜度也刚好,果粒还保持了口感。这火候,这配比,绝对是大师级。
”“刘师傅过奖了。”我谦虚。“不过奖,一点都不过奖。”张老睁开眼睛,“小姑娘,
你这粽子,有名字吗?”“三色水晶甜粽。”“好名字,好粽子。”张老点头,“创意,
口感,外形,都是上乘。我打十分。”“我也十分。”李姐抢着说。刘师傅想了想:“九分。
”“为什么九分?”李姐不服。“因为……”刘师傅顿了一下,“因为我想知道,
咸的能做成这样吗?”全场哄笑。我笑了:“咸的也可以,比如用瑶柱,虾仁,香菇。
但我觉得,甜粽更能体现西米的清爽。”“有道理。”刘师傅点头,“那我改主意,十分。
”“耶!”李姐欢呼,“全满分!”周围掌声响起。我松了一口气。稳了。评委继续巡场,
但明显心不在焉,还在讨论我的水晶粽。“那个水晶粽,绝了。”“我以前从没想过,
粽子可以这样做。”“这小姑娘是天才。”这些话,飘进我耳朵里。
也飘进了旁边摊位的苏婉婉耳朵里。没错,苏婉婉也来了。她跟我妈一起来的,
摊位就在我斜对面。之前她没看见我,现在看见了,眼珠子都快瞪出来了。“苏甜甜?
你怎么在这儿?”她冲过来,声音尖利。“参赛啊。”我淡定地说。“你参什么赛?
你会包粽子吗?”苏婉婉指着我的水晶粽,“这什么东西?果冻?你也好意思拿来比赛?
”“婉婉,别这样。”我妈也过来了,皱着眉,“甜甜,你怎么在这儿?昨晚去哪儿了?
你爸很生气,快跟我回家。”“比赛完再说。”我转身,不理她们。“苏甜甜!
我跟你说话呢!”苏婉婉伸手要拉我。“这位选手,请保持安静,不要打扰其他选手。
”工作人员过来制止。苏婉婉这才注意到,周围人都在看她。她脸一红,退了回去,
但眼神像刀子一样射向我。我没理她,专心准备下一轮。比赛分两轮,第一轮是展示,
第二轮是现场制作。展示环节,我的水晶甜粽毫无疑问拿了最高分。
但苏婉婉的蛋黄肉粽也拿了高分,排第二。她得意地朝我扬了扬下巴。我笑了。等着,
好戏在后头。第二轮,现场制作。要求在一小时内,包出十个粽子,并煮熟。材料自备,
但必须用组委会提供的糯米和粽叶。也就是说,我必须用糯米,不能用西米。这难不倒我。
我早就想到了。我准备的馅料是:桂花豆沙,玫瑰蜜枣,椰香紫薯。都是甜口的。而且,
我用了小心机。我把糯米用不同颜色的植物汁液浸泡过。白的,粉的,紫的。包出来的粽子,
会是三色的。而且,我用了特殊的包法——四角锥形。这种包法难度高,但外形美观,
像小金字塔。果然,一开始制作,我就吸引了全场的目光。“她在干什么?
糯米怎么是彩色的?”“那个形状,从来没见过。”“好漂亮的手法,像在跳舞。
”苏婉婉那边,还在笨手笨脚地包着传统的三角粽。她本来就不太会,
平时在家都是动嘴不动手。现在急了,不是漏米,就是粽叶破。“妈,怎么办啊,我包不好。
”她小声抱怨。“慢慢来,别急。”我妈帮她擦汗。我这边,行云流水。泡好的糯米,
调好的馅料,修剪好的粽叶。取两片粽叶,叠成锥形,舀入一勺粉色糯米,放入桂花豆沙,
再盖一层白色糯米。折叠,捆线。一个粉白相间的四角锥形粽诞生。接着是玫瑰蜜枣粽,
用白色和紫色糯米。椰香紫薯粽,用全紫色糯米。十个粽子,我四十分钟就包完了。
而且每一个都精致得像艺术品。剩下的二十分钟,我把粽子下锅煮。水开计时,四十分钟。
等待的时候,评委们又过来了。“小姑娘,你这粽子,有什么讲究?”张老问。
“这是三色四角锥形甜粽。”我介绍,“粉色是红曲米染的,紫色是紫薯汁,白色是原色。
三种口味:桂花豆沙,玫瑰蜜枣,椰香紫薯。”“甜粽?”刘师傅挑眉,
“你好像对甜粽情有独钟。”“是。”我点头,“我觉得,甜粽被低估了。它可以是精致的,
创新的,高级的。甜,不是穷酸,而是另一种选择。”这话是说给评委听的,
也是说给苏婉婉听的。果然,苏婉婉脸都气歪了。“说得对。”李姐鼓掌,“我就爱吃甜的,
但很多人觉得甜粽不上档次。小姑娘,你这是在为甜粽正名啊。”“我只是觉得,
食物不分贵贱,好吃就行。”我笑。“好一个食物不分贵贱。”张老赞赏地点头。
四十分钟到,我捞出粽子。剥开一个,热气腾腾,香气扑鼻。粉色和白色的糯米层次分明,
中间的桂花豆沙若隐若现。“请品尝。”评委们每人切了一小块。“唔!桂花香很浓,
豆沙细腻,糯米软糯,甜度刚好。”刘师傅点头。“玫瑰蜜枣的也好,
玫瑰的香气和蜜枣的甜融合得很好。”张老说。“椰香紫薯最绝,椰子的清香和紫薯的绵密,
口感丰富。”李姐赞不绝口。“创意,外形,口感,都是满分。”刘师傅给出评价。
毫无疑问,我又拿了第一轮的最高分。两轮总分,我第一,苏婉婉第二。颁奖环节,
主持人宣布名次。“第三名,王建军,蛋黄肉粽!”胖大叔上台,
笑呵呵地领了奖状和五百块奖金。“第二名,苏婉婉,传统肉粽!”苏婉婉不情不愿地上台,
拿了奖状和八百块。“第一名,苏甜甜,三色水晶甜粽,三色四角锥形甜粽!”掌声雷动。
我上台,接过奖状和一个厚厚的大红包。主持人递过话筒:“苏甜甜选手,
作为本届美食大赛的冠军,你有什么感想?”我看着台下。林师傅在挥手,笑得很开心。
苏婉婉在瞪我,眼里冒火。我妈表情复杂,欲言又止。其他人,有羡慕,有好奇,有赞赏。
我深吸一口气。“我的感想是,甜粽很好吃,希望大家多给甜粽一点机会。”台下笑了。
“另外,”我继续说,“感谢我的师傅,林师傅,没有他的支持,我没有今天。
”林师傅在台下抹眼泪。“最后,我想说,食物没有高低贵贱,甜咸也不必争个你死我活。
爱吃什么,就吃什么,开心就好。”掌声更热烈了。颁奖结束,人群散去。
我拿着奖金和奖状,准备跟林师傅回家。“苏甜甜!”苏婉婉冲过来,拦住我。“有事?
”“你把奖金给我。”她伸手。“凭什么?”“凭我是你妹妹!凭你吃我家的,住我家的!
这奖金该给我家!”苏婉婉理直气壮。“哦?”我笑了,“昨晚谁说的,让我滚出家门,
别回去?”“我、我那是气话!”“可我是当真的。”我绕过她,“让开。”“不让!
”苏婉婉拽住我胳膊,“你今天不把钱交出来,别想走!”“放手。”“不放!”“婉婉,
别闹了。”我妈过来拉她,“这么多人看着呢。”“妈!她拿了一千块!一千块啊!
”苏婉婉尖叫,“能买多少东西!能给我买多少条裙子!”“那是甜甜自己赚的。
”我妈难得说了句公道话。“我不管!她赚钱就该给家里!”苏婉婉耍赖,
“要不然我就告诉爸,让她永远别想回家!”“你告吧。”我甩开她的手,“那个家,
我不回了。”“你!”“甜甜……”我妈看着我,眼神复杂,“昨晚是妈不对,
你爸也后悔了,跟妈回家吧。”“回家?回哪个家?”我笑,
“是回那个我睡了十七年的阳台?还是回那个连衣柜都没有的储藏室?”我妈脸色一白。
“妈,我知道,我是捡来的,你们养大我,我该感恩。”我看着她的眼睛,“但这二十年,
我做牛做马,工资全交,也该还清了吧?”“从今天起,我不欠苏家的了。”“以后,
各过各的。”说完,我转身就走。“苏甜甜!你会后悔的!”苏婉婉在我身后喊。后悔?不,
我的人生,才刚刚开始。跟着林师傅回到家,师娘已经做好饭了。“甜甜,快来,
庆祝你拿冠军!”桌上摆着四菜一汤,很丰盛。“谢谢师娘。”“谢什么,
你是我们看着长大的,就跟自家闺女一样。”师娘给我夹菜,“多吃点,看你瘦的。
”我鼻子一酸。前世,我直到死,都没吃过这么温暖的饭。“师傅,师娘,
我想租你们家的房子。”我说,“就那间空着的厢房,我付租金。”“说什么租金,
你住就是了。”林师傅摆手。“不,一定要付。”我坚持,“亲兄弟明算账,我不能白住。
”“那……一个月二十?”林师傅试探。“行。”我点头。其实那间房,市价至少三十。
但我知道,师傅是照顾我。“还有,师傅,我想跟您合作。”我认真地说。“合作?”“对,
开个甜品店,专门卖水晶粽和其他甜品。”我说,“我出手艺,您出铺面和人手,
利润五五分。”林师傅瞪大眼睛:“甜品店?能行吗?”“能行。”我肯定,
“您今天也看到了,水晶粽很受欢迎。而且,我还会做很多别的甜品,保证好卖。
”“这……”林师傅犹豫。“师傅,您信我一次。”我看着他,“我不会让您亏本的。
”林师傅想了想,一拍大腿:“行!师傅信你!明天就去看铺面!”“谢谢师傅!”吃完饭,
我回到房间,数了数奖金。一千块,厚厚一沓。加上我之前攒的三十,总共一千零三十。
巨款。但我没时间高兴。明天要去看铺面,要买材料,要准备开业。还要防着苏家的人来闹。
不过,我不怕。兵来将挡,水来土掩。苏甜甜,这辈子,你要甜到底。第三章,
我开甜品店日进斗金,妹妹带人来砸场子找铺面比想象中顺利。林师傅有个老朋友,
在商业街有个小店面要转让,位置不错,价格也合适。一个月租金一百五,押一付三。
我咬牙付了六百块。剩下的四百三,用来装修和买材料。装修很简单,刷白墙,
贴几张甜品海报,摆几张桌椅。重要的是厨房设备。我列了清单:大蒸锅,冰箱,搅拌机,
烤箱,各种模具。林师傅帮我跑市场,淘二手货,省了不少钱。三天后,
“甜甜甜品屋”正式开业。招牌是我自己写的,圆圆的字体,旁边画了个可爱的粽子吉祥物。
开业第一天,我做了三样产品。水晶甜粽,三色四角锥形粽,还有新研发的芒果布丁。
价格定得不便宜。水晶粽三块一个,三色粽两块一个,芒果布丁一块五一个。
林师傅有点担心:“甜甜,这价格,会不会太贵了?肉粽才一块五。”“师傅,
咱们卖的不是饱腹,是享受。”我解释,“您看,水晶粽多漂亮,送礼都拿得出手。
三色粽是艺术品,买回去都舍不得吃。芒果布甸用真芒果,成本就高。
”“话是这么说……”“放心吧,我心里有数。”早上八点开门,我放了一挂鞭炮。
噼里啪啦,吸引了不少人。“甜甜甜品屋?卖什么的?”“粽子?布甸?进去看看。
”第一个客人是个时髦姑娘,看到水晶粽就走不动路了。“这是什么?好漂亮!
”“水晶甜粽,三块一个。”“三块?这么贵。”姑娘犹豫。“您尝尝?
”我切了一小块给她试吃。姑娘放进嘴里,眼睛一亮。“来两个!不,三个!”开门红。
接着,第二个,第三个……大多是年轻姑娘和孩子,被颜值吸引,一试吃就买。中午,
林师傅的儿子小林来帮忙收钱,手忙脚乱。“甜甜姐,好多人!”“稳住,慢慢来。”下午,
人更多了。很多人是听说了美食大赛冠军开店,慕名而来。“你就是那个做水晶粽的小姑娘?
”“给我来五个,我带回去给老婆尝尝。”“这个三色粽有意思,来三个。”“布甸还有吗?
来两个。”忙到晚上七点,所有产品售罄。我挂上“已售罄”的牌子,关上门,数钱。
今天卖了:水晶粽一百个,三色粽八十个,布甸五十个。总收入:三百加一百六加七十五,
总共五百三十五。扣除成本,净赚三百多。林师傅惊呆了。“一天三百?
一个月不就……九千?”“差不多。”我笑,“但不会天天这么好,今天刚开业,有新鲜感。
”“那也很厉害了!”林师傅激动,“甜甜,你真是天才!”“师傅,这才刚开始。
”确实只是开始。接下来几天,生意持续火爆。我增加了品种:椰汁糕,双皮奶,蛋挞。
每样都受欢迎。尤其是蛋挞,刚出炉就卖光。周末,我推出“家庭装”:一盒六个,
各种口味混搭,卖十五块。很多家庭主妇来买,说当早餐或下午茶。很快,
甜甜甜品屋在附近出了名。有人说,这里的甜品比国营饭店还好吃。有人说,
这里的老板是个漂亮小姑娘,手艺了得。还有人说,这店肯定能火。我当然知道它能火。
因为这些配方,是我前世打磨了十年的心血。每一道甜品,都经过无数次试验,